Non non, c’est ne pas une ‘stokbrood’, mais une baguette zoals het hoort te zijn, zoals de Fransen ‘m bedacht hebben: luchtig en een beetje spekkig van binnen, met een kraakverse korst.

100% tarwe – T65

Desem: 15%
Allergenen: gluten

De grote, stoere jongen, met 50% puur desem. Een heerlijke, knapperige korst met een spekkige kruim. In een groot, langwerpig formaat voor handige plakken. Goed om een voorraadje voor de week mee aan te leggen en kan goed in de vriezer.

70% tarwe – T65
22% tarwe – T150
8% rogge – T170

Desem: 50%
Allergenen: gluten

Een robuuste boule, in klein formaat van 500 gram deeg, met 50% puur desem. Een heerlijke, knapperige korst met een spekkige kruim. Klein formaatje, om je even kort op weg te helpen in je brood needs en ook goed als tafelbrood bij de avondmaaltijd.

70% tarwe – T65
22% tarwe – T150
8% rogge – T170

Desem: 50%
Allergenen: gluten

De grote variant van het smaakbommetje met de geroosterde pitten, de knapperige korst en de heerlijk luchtige kruim. Bomvol sesamzaad, lijnzaad, havermout, pompoenpitten en zonnebloempitten. Handig formaat om mooie plakken van te snijden en kan prima in de diepvries voor een voorraadje.

70% tarwe – T65
22% tarwe – T150
8% rogge – T170

Desem: 50%
Allergenen: gluten, sesamzaad

Een echt smaakbommetje door de geroosterde pitten, de knapperige korst en de heerlijk luchtige kruim. Bomvol sesamzaad, lijnzaad, havermout, pompoenpitten en zonnebloempitten.

70% tarwe – T65
22% tarwe – T150
8% rogge – T170

Desem: 50%
Allergenen: gluten, sesamzaad

Een rustiek roggebrood met een combinatie van tarwe- en roggebloem. Met 30% krenten, rozijnen en walnoten is dit een heerlijk gevuld brood en een absolute favoriet.

73% tarwe – T65
27% rogge – T170

Desem: 40%
Allergenen: gluten, noten

Een brood van tarwe en rogge tot de nok gevuld met pecannoten, walnoten, hazelnoten en amandelen.

73% tarwe – T65
27% rogge – T170

(Alleen verkrijgbaar op zaterdag en zondag).

Desem: 40%
Allergenen: gluten, noten

Puur roggebrood, gebaseerd op Meyer’s klassieker, met pompoen- en zonnebloempitten, lijnzaad en roggekorrels. Een Scandinavische topper! Bewaar dit brood in de koelkast voor een langere houdbaarheid.

100% roggebloem – T130

Desem: 50%
Allergenen: gluten

Voedzaam, vezelrijk, spekkige kruim, krokante korst. Likje boter, plakjes kaas en gaan. Dit is een heerlijke boterham!

50% tarwe – T65
50% tarwe – T150

Desem: 23%
Allergenen: gluten

Een heerlijk, stevig brood met een mix van tarwe en rogge, venkel- en karwijzaad en een vleugje appelstroop. Goed bij een kom soep, een bordje chili of (zoals altijd) een plakje kaas erop.

(Alleen verkrijgbaar op zaterdag & zondag)

60% tarwe – T65
40% rogge – T170

Desem: 30%
Allergenen: gluten

Tarwebroodjes met een textuur zoals de Franse baguette. Een perfecte kick-off van jouw weekend bij het ontbijt of als bijgerecht bij het diner. Onze tip: dikke laag roomboter met grof zeezout, that’s all it needs.

100% tarwe – T65

Desem: 15%
Allergenen: gluten

Broodjes om van te smullen, bomvol geroosterde pitten, krokant korstje en een heerlijk luchtige kruim.

100% tarwe – T65

Desem: 15%
Allergenen: gluten, sesamzaad

Handgemaakte croissants, met Franse bloem en desem. Waar vind je ze nog!? Een pakketje vol liefde, geluk en smaak. Met een heerlijk plakje goede kaas, jam uit grootmoeders tuin of gewoon puur. Dit is genieten!

Desem: 10%
Allergenen: gluten, ei, melk

Handgemaakte croissants, met Franse bloem en desem, gevuld met Belgische chocolade.

Desem: 10%
Allergenen: gluten, ei, melk

Pain aux raisins, of een koffiebroodje. Geef het beestje een naam. Maar wel een lekker beestje! Croissantdeeg met een laagje gele room en rozijnen. Lekker bij de koffie 🙂

Desem: 10%
Allergenen: gluten, ei, melk

Krokante granola voor in je yoghurt of kwark. Eigen recept uiteraard; tjokvol havervlokken, pitten en zaden, hazelnoten, een beetje olijfolie en honing, een handje kokos en een vleugje kaneel. Een zak bevat 700g granola en is hersluitbaar waardoor deze op een donkere, koele plek makkelijk drie weken goed blijft.

Allergenen: gluten, noten, sesam